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红扒猪蹄的做法

  材料治疗癫痫病的方法有什么

  做法

  1、猪蹄择净毛根,开水烫煮去血水,捞出后投入凉水锅中,加入调味料①烧银川到哪看癫痫病开,转小火焖煮熟烂,取出拆骨,尽量保持猪蹄的完整,拆好后备用。

  2、将猪蹄抹匀酱油,晾干下油锅煎炸皮面,糖色固定即可,另起油锅将葱姜爆香后,投入猪蹄,加好调味料②烧开直至收汁,小心将猪蹄托出码大盘内,余汁浇治疗成人顶叶癫痫病哪里正规在上面即可。

  厨艺升级

  香料应该用纱布袋松松地包好再进行卤制,这样可以避免成品带有香料的碎屑而影响成菜后的光洁美观和口感。香料袋沉底后还能使各种香味天津哪个医院看癫痫病专业相互渗透、扩散产生一种复合美味,而且食材吸收香味更均匀。

  如果害怕吃进过多的油脂,一种办法是多炸一会儿,将油分逼出,另一种方法是烧制猪蹄时放入发好的粉条或者粉丝,就会将油分全部吸走。

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