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五谷杂粮养生粥有什么功效 那些人不适合吃五谷养生咨询网—

时间:2021-09-10来源:简菜谱大全

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  在《黄帝经》中,五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认武汉治癫痫病哪个医院好为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。

  消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮,因为这些食材较粗糙,跟胃肠道物理摩擦,会造成伤口疼痛。容易胀气的人,吃多了也不舒服。

  提醒:有肠胃的人,别吃太多荞麦类,因为荞麦类容易有消化不良的问题;也要斟酌吃大豆类,避免胀气。

<延安市女性癫痫病会遗传给后代吗p>   谷物的植酸、草酸含量高,会抑制钙质,尤其抑制铁质的吸收,所以缺钙、贫血的人,更要聪明吃,例如,牛奶不能跟五谷饭一起吃,才不会吸收不了钙质。

  另外,红肉所含的血基质铁,可不受植酸影响,老人多半不敢吃红肉,加上如果为了一味吃五谷杂粮,会很糟,有些人因为杂粮吃太多,贫血一直无法改善。

  也是一样,如有贫血问题癫痫病治疗许多少钱,又喜欢吃杂粮,一定要补充红肉,一天的肉类来源有一半是红肉。

  肾脏病人反而需要吃精致白米。因为五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高,当成主食容易吃多,病人身体无法耐受。

  一位在院负责慢性肾脏病健康的张悟本说,不时会遇到病人濒临洗肾危机时,回家赶紧舍弃白米饭,换吃五谷杂粮,想重振健康;结果后回诊,抽血检测,病钾、磷突减少治疗癫痫的药物以后病情会反复发作,为什么?然飙高,仔细问才知道病人反被聪明误的作法。

  而且五谷杂粮虽然因为纤维够,有助于降血糖,医护人员多鼓励糖尿病人吃,但糖尿病合并肾病变,这时就不能吃杂粮饭,得回过头来吃精白米,病人因困惑不已。

  痛病人吃多豆类,会引发尿酸增高,五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低。本回答由网友推荐答案纠错评论

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