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江南农家菜的做法江南农家菜怎么做江南农家菜的家常做法

时间:2021-03-30来源:简菜谱大全

 

 

材料:素鸡一根,笋干3块,五花肉500克,姜2片,香葱4根

 

新余癫痫病治疗,这里的医院更专业n style="color: rgb(153, 51, 0);">调料:老抽、生抽(2:1)、糖、鸡精、绍酒各适量,

 

癫痫怎样治疗癫痫怎么自检ize: large;">做法:

 

1、笋干用温水泡发6小时以上。

2、素鸡切滚刀块后,入油锅,大火炸至表面起泡,并呈金黄色。<银川权威癫痫病医院/p>

3、五花肉切块,入冷水锅,焯水,取出流水洗净浮沫。

4、炒锅内热油,三成热时,将姜片与五花肉一同入锅。

南宁治癫痫病哪家好an style="font-size: large;">5、翻炒至肉表面微微焦黄时,淋入绍酒,随后加入老抽与生抽,炒匀,并略焖一会儿至肉完全上色。

6、往锅中加入切好的笋干以及葱结,加开水,再烧开后,去沫,改小火,盖盖,烧20分钟。加入素鸡,糖(要稍稍多一些)、鸡精,再盖盖烧20分钟即可。   

 

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