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天天饮食家常菜 指天椒杏鲍菇炒鸡家常菜的做法家常菜谱天天饮食

时间:2020-11-11来源:简菜谱大全

  杏鲍菇肉厚脆嫩,含有丰富的蛋白质、维生素及钙、镁、锌等矿物质,有提高人体免疫力和降血脂、润肠胃的食疗功效。杏鲍菇的吃法多样,这次采用先煎后炒的手癫痫病贵阳哪个医院好法炮制,令其更具口感。指天椒大多作为调味料出现,其辣度和香味是其他品种的辣椒不可代替的,与之配搭杏鲍菇炒鸡,营养均衡、食味诱人,值得一试。

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  材料:光鸡半只、杏鲍菇150克、指天椒5克(随个人口味而定)、葱段30克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜片15克、烧汁(支装)20毫升,盐、糖、胡椒北京儿童癫痫病医院哪家好粉、豉油、菜油各适量。

  做法:光鸡洗净斩件,以适量盐、糖、胡椒粉、豉油拌匀备用;杏鲍菇洗净切片,以烧汁煎香备用;指天椒洗净切碎备用吉林看癫痫哪家好;开锅下油,爆香拍蒜、姜片和指天椒,下鸡件大火翻炒,然后加入杏鲍菇和葱段继续翻炒片刻,然后调味即成。

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