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香辣五香螺蛳的做法

时间:2020-10-15来源:简菜谱大全

螺蛳,干辣椒,葱,姜,八角,五香粉,豆瓣酱,老抽,盐,糖,鸡精

1 螺蛳用钳子夹去尾部(菜场都有夹好的可以兰州癫痫比较好医院直接购买回家制作)活水反复冲

洗。捞出沥干水分

2 葱切段,姜切片,其余原料准备妥当

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3 油烧热下入切成小段的干辣椒煸香

4 倒入沥干水分的螺蛳翻炒1分钟

5 加入湖北看癫痫病好的医院葱段,姜片,八角,豆瓣酱继续翻炒出香味

6 出味儿后加入老抽和糖翻炒入味

7 倒入清水(以淹湖北治癫痫病的方法没螺蛳为宜)

8 汤烧开后加一勺五香粉,大火煮10-15分钟关火根据个人口味调入盐和鸡精即可

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