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【蒜泥白肉】

时间:2020-10-15来源:简菜谱大全

1. 选自己喜欢那种肥瘦比例的五花肉,我这个买的有点儿肥了。洗净切大方块,肉肉煮熟会缩小,可以切大点儿。放入冷水中,水中加入八角、葱段、姜片、料酒,大火煮开后转目前有什么很好的癫痫药吗中小火煮熟,我肉少煮了大概10分钟。 *** 煮熟的程度,就是筷子一扎可以轻松扎透。

2. 煮好的肉沥干,片成薄片儿,越薄越好哦!

3. 黄瓜切成细条儿备用;

河南癫痫医院那个好>4. 用五花肉片儿,卷几根黄瓜,摆盘儿。 我懒,我刀工也不好,切的比较厚,很快我就放弃了,我就直接用黄瓜铺底儿,再铺肉片儿拉到,哈!

5. 辣椒剪碎,与熟的白芝麻、少许盐混合备用;

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6. 油烧至6成热,放入花椒炸香后,将花椒捞出只剩清油,烧至8-9成热;

7. 一边将热的花椒油倒入第5步的芝麻辣椒碎中,一边搅拌,以防局部过热;

8. 炸好的辣椒油放凉后长沙治疗癫痫病专科医院?,加入酱油拌匀;取少许辣椒酱油淋在摆好的肉片上;

9. 将蒜泥倒入辣椒酱油中拌匀,稍放片刻让酱汁味道混合均匀;

10. 把调好的酱汁淋在摆好的肉片上即可。

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