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盐酥虾的做法

时间:2020-10-15来源:简菜谱大全

食谱号 79926 阅读 33,878次 收藏 76次 荆门哪家医院治疗癫痫好p>

材料草虾 500克,姜 10克,葱 2根,大蒜 3瓣,红辣椒 2个调味料白胡椒粉 2小匙,盐 1小匙

1、草虾洗净,沥干水分,挑去肠泥。

<湘潭癫痫能治疗好吗p>2、葱、红辣椒均洗净,切小段;大蒜去皮、姜洗净,均切末。

3、锅中倒入2大匙油烧热,放入草虾炒至呈红色,盛出备用。

4、锅中留1大匙油加热,放入葱、黑龙江检查癫痫病去医院靠谱姜、大蒜及红辣椒爆香。

5、加入草虾,用大火炒匀。

6、加入调味料炒匀即可。

小窍门

盐酥虾怎么做才酥脆可口?<郑州治疗癫痫的医院/p>

盐酥虾是一道下酒的小菜,尤以新鲜的虾来做最可口,洗净后一定要待水分沥干,待油锅烧热,先用小火将虾炒熟,待虾变成红色,再改用大火炒,才能将虾炒得酥脆。

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