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盐水鸭的做法

时间:2020-10-15来源:简菜谱大全

西安治癫痫专科医院lass="cg2 mt12"> 食谱号 61188 阅读 8,096次 收藏 6次

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主料:光鸭1只(重约1000克),精盐100克。

(1)将鸭洗去血水安徽治癫痫病好的医院、漂净,鸭身体内外抹上精盐,用净白布包住,放入冰箱冷藏5小时取出,除去白布,抹干盐水。

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(2)把鸭放入蒸笼,肚向下,蒸25分钟左右至熟,晾凉后斩件装盘即可。

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