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百年贡杏留住乡愁行业资讯

时间:2020-09-02来源:简菜谱大全

提起北京海淀,人们脑海里首先浮现的是高科技、知名高校。殊不知,这里还有“地标”产品——玉巴达杏。

为一睹百年贡杏“玉巴达”的真容,记者驱车直奔位于凤凰岭半山腰的苏家坨镇车耳营村。走进杏园,郁郁葱葱、硕果累累,尤为引人注目的是一棵棵被围栏保护起来的百年老杏树,虽然见证了百年沧桑,但老树依然枝繁叶茂,一颗颗白中泛黄、带着些许红脸的玉巴达杏挂满枝头,丝丝馨香,沁人心脾。

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“这种杏个大皮薄,香醇味美,曾为宫廷贡品。”主人何淑敏告诉记者,这个果园占地50亩,每年6月为采摘期。熟透的“玉巴达”只能放两天,破一点皮很快就会烂掉。她形象地说,要想吃到真正成熟的“玉巴达”,只能张着嘴等,而不能让它等着,真有点贵族气质。有人甚至专门作诗赞曰:“北京西山苏家坨,金山龙泉凤凰坡。杏林春燕玉巴达,顺气宁心福乐多。”

历史上,海淀区杏树资源丰富,品种繁多。据史料所载“卧佛寺面面皆杏武汉治疗癫痫病的医院哪家较强花、杏树可十万株,此香山第一圣处也”。

然而,随着城市化发展,“玉巴达”杏一度面临困境。海淀农科所高级农艺师辛燕介绍,由于比较效益不高,农民管理粗放,许多优质特色杏品种已经或者濒临灭绝。“今年采摘价才10元一斤,樱桃采摘还卖30多一斤呢。”她认为,“玉巴达”杏是好东西,但一方面产量小,没法进行深加工,另一方面不耐储存,集中上市导致卖不上价。

“如果不加以保护,这一传承千百年的北京味道临沂治疗癫痫病,哪家医院专业真成永远的回忆了。”辛燕感慨地说,对于很多土生土长的北京人来说,一粒小小的玉巴达杏,是最深的乡愁,永不磨灭。

幸运的是,农产品地理标志机制为玉巴达杏重焕生机提供了支撑。2013年,北京市海淀区农科所申报的“海淀玉巴达杏”通过了农业部评审,实施国家农产品地理标志登记保护。

目前,海淀区玉巴达杏的种植面积维持在4000亩左右,主要分布在草场村、七王坟村等7个村。作为地理标志证书持有人,海关于癫痫病的治疗淀农科所与原产地保护园签订了生产管理保护协议,并对百年以上杏树进行GPS定位,实施挂牌保护。此外,农科所推广了玉巴达杏无公害生产技术规范,加强培训,严格执行生产规范。

“老北京人就好这口,怎么能让它轻易消失!”辛燕乐呵呵地说。

杏的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,产业实现绿色转型,带动农民增收更有后劲。

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