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苦瓜酿紫薯的家常做法

时间:2020-08-12来源:简菜谱大全

本食谱来自素心居静老师分享的酿的做法,所属分类:、凉菜、小吃、零食、午餐、单身食谱、一家三口,需要烹饪时间:10分左右,烹饪难度:切墩(初级)。

苦瓜清热解毒,养颜嫩肤,降血糖。紫薯富含蛋白质,纤维素,氨基酸,维生素及多种矿物质,最让人称道且广为人知的是它具有抗癌的功能。将这两种佳品合在一起制成夏日消暑凉菜,给你和家人带来清凉与健康。

主料:北京哪家医院治癫痫病专业 苦瓜1根

辅料:紫薯150g,蜂蜜50g

1. 备齐材料。

2. 紫薯洗干净切两半。

3. 入锅蒸熟备用(水烧开上蒸汽后再蒸八分钟)。

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4. 然后苦瓜切一厘米的厚片,挖去内核成苦瓜圈备用。

5. 锅内水烧开,放一茶匙盐 将苦瓜放入开水锅内烫熟捞起。

6. 然后马上投入到冷水里面过凉,沥干备用。

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7. 蒸熟晾凉后的紫薯去皮,压成紫薯泥,一定要将紫薯泥压的均匀不要有颗粒状。

8. 然后将紫薯泥加入蜂蜜搅拌均匀。

9. 将搅拌好蜂蜜的紫薯泥填入到苦瓜圈里面,压实填平,成饼状。

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10. 回甘清甜苦中有甜的苦瓜酿紫薯制作完成。好了,苦瓜酿紫薯就做到这里,是不是对这个色香味俱佳的美味动心了呢。动心咱们就行动吧!欢迎关注素心居静,我会经常做,和大家一起分享。也感谢大家把好的菜谱分享给自己的朋友,大家的分享就是对我的最大鼓励。大家有问题可以留言,我会每条看过,期待交流。大兵工作室发布。

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