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家常炖牛肉的做法

时间:2020-07-30来源:简菜谱大全

  主料:牛肉、胡萝卜、土豆、八角、葱、姜、干辣椒、香菜

  调料:盐、酱油、料酒、白糖、黄酱

  制作方法:

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  1、牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。

  2、胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块,备用。

  3、葱姜洗北京羊羔疯是怎么治疗的净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用。

  4、热锅内倒入少量油,待油稍热后,放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块小儿笑性癫痫有治好的吗?,加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒,翻炒至牛肉块上色,入味。

  5、将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。小火炖煮20-30分钟,至牛肉软烂。<合肥治癫痫的专科医院是哪家/p>

  6、之后加入切好的胡萝卜块和土豆块,加入盐,和少量热水,继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透,撒少量香菜末,即可食用。

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