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茭白的粥的

时间:2020-07-25来源:简菜谱大全

 是我国的特产,味道十分的鲜嫩,味甘实,和肉类一起煮,味道更加后,但是茭白的做法还有很多。

茭白

茭白是一种较为常见的水生蔬菜,为禾本科植物菰的嫩茎杆被菰黑粉菌刺激而形成的纺锤形肥大部分。

青少年癫痫治疗白肉丝

主料:茭白两小根,肉丝小半碗,椒半个,葱丝适量,李锦记蒸鱼豉油,,盐,油

茭白肉丝的特色

嫩茭白的有机氮素以状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,较高,容易为人体所吸收。中医认为,茭白有祛热、止渴、利尿的功效,夏季食用尤为适宜。茭白通退黄疸、通乳汁,对于黄疸型肝炎和产后乳少有益。茭白含有丰富的有鲜酒作用的维生素,有解酒醉的功用。

1、茭白、柿子椒切丝。

2、在肉丝中加入适量的李锦记蒸鱼豉油和少许淀粉,腌制片刻。

3、热锅凉油,放入肉丝滑炒片刻出锅。

4、热锅凉油,放入柿子椒丝翻炒,加入盐,随后放入茭白丝,待茭白丝略微变软,加入滑炒过的肉丝,待茭白彻底变软即可出锅食用。

提示:茭白以春夏季的质量拉萨哪里癫痫治的好最佳,招牌营养素比较丰富。由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收,凡患肾脏疾病、尿路结石或尿中草酸盐类结晶较多者,不宜多食。

油焖茭白做法

1、茭白削去根部那一截的外皮,切小块。
2、锅中放适量油,放入茭白,小火翻炒,慢慢煎,直到茭白表面起皱,这一步是好吃的关键哈
3、少许,白糖、盐、八角,炒匀

4、放一点料酒,加少许清水,盖上锅盖,大火焖8-10秒即可

5、出锅前滴几滴

小贴士

1、这种做法的茭白,“煎”这一步很关键,要耐心一点,用小火慢慢煎至表面起皱,更容易入味,就有点像做的时候要先煎,将肥邵阳癫痫医院怎么治疗,效果好肉中的油逼出来类似~

五彩茭白丝

材料

茭白5根,青椒1个,红椒2个,5片,黄冈青少年羊羔疯治疗pan>2个

1.将部分材料切丝,鸡蛋摊成蛋皮后也切丝。

紫甘蓝我们多半生吃,炒过头就很难吃了,所以最后下稍微兜炒均匀就可以了。

      茭白含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用。嫩茭白的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收。但由于茭白含有较多的草酸,其钙质不容易被人体所吸收。

 茭白的做法我们就讲到这里,其余的还是要大家自己去摸索。

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