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东坡肉是哪个地方的菜 东坡肉的家常教程蔬菜知识

时间:2020-07-25来源:简菜谱大全

东坡肉是各地餐厅中的主打菜,它颠覆了人们对肥肉的认知,是一种色泽红润,味道香浓,而且酥烂而不碎,香糯诱人的肉类食材,很多平时不喜欢吃肥肉的人也喜欢吃美味的东坡肉,那么东坡肉到底是哪个地方的特有菜呢?接下来我会带大家一起去了解,并把东坡肉的家常做法教程写出来分享给大中医对癫痫病有控制作用吗家。

东坡肉属于八大菜系中的浙菜菜系,是以为主要食材,制成的美味菜品,这种菜在做的时候需要把猪肉切成正方形的块状,而且一半为肥肉,一半为瘦肉,它做好以后肉质鲜嫩,入口肥而不腻,而且带有淡淡酒香,滋味特别好。

癫痫哪里治疗的好1、自己在家中制作东坡肉食需要准备新的猪五花肋肉1500克,大100克,绍酒250克,白糖100克,150克,另外还有准备50克,把生姜洗净,以后要用刀把它拍散备用,大葱去皮以后切成段。

2、把准备好的新鲜五花肉刮洗干净以后去掉贵州哪个癫痫医院治的好—选对医院很重要水分,再把它切成两厘米见方的正方形块状,在锅中放清水加热烧开,把切好的猪肉块入锅煮5分钟取出再清洗干净。为一个干净的砂锅里面放入竹箅子,再放入准备好的葱段姜块随后放入,煮好的猪肉放的时候一定要让猪皮向下。

3、摆好猪肉块以后,依次加入准备好的白糖,酱头疼型癫痫的治疗方法油和烧酒,最后放入少量葱结,这时要把砂锅的盖盖好,再把它的缝隙全部密封,随后放在火上加热,用大火加热,烧开后再用小火慢慢的焖,等锅中的肉块儿焖到酥烂后,关火取出肉块去油,把它摆放到盘子中,撒上适量的香菜末,这时自制家庭牌东坡肉也就做好可以食用了。

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