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冬瓜汤怎么做好吃 秋天购买冬瓜有窍门

时间:2020-05-21来源:简菜谱大全

2017-09-30 10:44:38 来源 : 主妇网 编辑 : 0℃

冬瓜是餐桌中常见的瓜类,冬瓜的营养价值很高,因此冬瓜的功效与作用也十分出色,今天我们就具体来了解一下冬瓜的营养价值、冬瓜的功效与作用,以及冬瓜汤怎么做好吃?

忻州哪家医院专业治癫痫,戳进来肥排毒:冬瓜里面含有丰富的油脂蛋白、油酸、葫芦巴碱、丙醇二酸、糖分、胡萝卜素、氨基酸、微量元素、食物粗纤维、维生素。里面含有的维生素B能够让身体里面的糖分以及淀粉编委热量,从而被身体吸收,同时还可以分解脂肪,因此是非常好的减肥瘦身、排毒佳品。

降三高:冬瓜里面含有丰富的维生素C,并且含有大量的钾元素,钠盐则含有的非常少,因此可以有效降低血压和血糖,可以补肾养肝,而且常吃冬瓜还可以促进血液流动,降低患有冠心病的概率。

美容养发:冬瓜不仅可以让你拥有山西癫痫哪家医院#!好苗条的身材,而且还能够让你拥有润滑的肌肤,以及靓丽的头发,因为冬瓜里面含有的油酸可以抑制黑色素,从而具有美白蛋白的功效,并且常吃还可以预防脱发、白发。

补肾抗癌:因为冬瓜可以去水利尿,这让冬瓜可以很好的补肾、不仅如此,冬瓜里面的大量膳食纤维,让冬瓜可以促进肠胃蠕动,有效防癌抗癌。

冬瓜按照皮的颜色分为三种:青皮、黑皮和白皮;黑皮肉最厚实紧密,而白皮的肉比较薄而且松,炖煮黑龙江哪里治癫痫更容易变软烂,青皮的则属于两者中间,水分更大。因为三种冬瓜的价格一般都是一样的,所以建议购买黑皮冬瓜。大家在购买的时候要挑选体型匀称,没有晒伤以及斑点的冬瓜。而且大家购买时可以用手指按压一下,如果手感紧实则口感会很好,但如果太松,那么煮熟后容易变成水。

羊肉冬瓜汤的做法:冬瓜洗干净后去皮去瓜瓤,再切成薄片待用,之后将少许油倒入锅里,烧热后放入葱姜丝,翻炒出香味后倒入清水,煮开后倒入冬瓜,煮开后倒入羊肉,撒些枸杞继续煮开至羊肉变色,放入盐调味,撒些葱花以及胡椒粉即可。

专门治疗癫痫病医院gn: left;">排骨冬瓜汤的做法:排骨洗干净再放入烧开的沸水里面,焯去血水后捞出,撇去浮沫后捞出排骨,之后将冬瓜洗干净后去皮去瓤,再切成片状,之后将葱姜、八角、花椒倒入锅里煮开,再倒入排骨,大火煮开后小火炖煮30分钟,倒入冬瓜,煮一刻钟后放入少许盐调味,最后撒些香菜即可。

海米冬瓜汤的做法:冬瓜去皮去瓤切成薄片,再将锅烧热后倒入油,倒入海米小火炸出香味,再放入葱花翻炒出香味,倒入开水,放入冬瓜,大火煮开后小火煮十分钟,再倒入打散搅拌均匀的蛋液,放入少许盐调味,熄火后撒些香菜,滴几滴麻油即可。

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