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让豆腐开胃下饭:酱烧豆腐

时间:2019-12-31来源:简菜谱大全

原料:老豆腐350克、猪瘦肉80克。

调料:生姜、大蒜、葱花、干黄酱、郫县豆惠州市癫痫病治疗技术瓣酱、鸡粉、干淀粉、湿淀粉各适量。

做法:

1、老豆腐切成约0、4厘米厚的片,瘦肉剁碎成肉末,加入少许干淀粉抓匀;郫县豆瓣酱剁碎,生姜与大蒜切成末,广元治疗癫痫病的医院那个好葱切花;

2、热锅放油,将豆腐逐片放入,煎至两面金黄后舀出待用;

3、锅内再加入少许油,下入肉末炒到变色;

4患有癫痫病7年,请问要怎么治疗癫痫呢?、放入干黄酱、郫县豆瓣酱、姜蒜末,炒匀后加入约100毫升水;

5、下入先前炒好的豆腐,炒匀后煮5分钟;

6、加入少许鸡粉炒匀,再放入葱花、倒入湿淀粉炒匀即可。

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注:因干黄酱与郫县豆瓣酱中都含有盐分,所以不需再另外加盐。

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