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青菜头炒肉试试新鲜的榨菜

时间:2019-12-31来源:简菜谱大全

1.青菜头两个,洗干净外皮,特别是皱褶里也要洗净

2.牛肉切条,用蚝油+食用油+葱丝+姜片码味20分钟

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3.青菜头切片

4.油温四成热时,下腌制好的牛肉条

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5.快速滑炒,炒的时间不能太长

6.当牛肉颜色发白,再炒一到两分钟,炒至八成熟

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7.盛出

8.下入青菜头

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9.翻炒几下,淋入一点儿清水

10.略炒两分钟

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