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鸡片熘香菇怎么做好吃,各种家常鸡肉香菇的做法[做法大全]-

时间:2019-12-03来源:简菜谱大全

美厨邦分享3种鸡肉香菇的做法带图片

   一、香菇焖鸡肉

  干香菇3朵

  鸡腿2个

  植物油2勺,料酒1勺,酱油1勺,食盐小半勺

  1.备做什么仪器能查出来是不是癫痫病好鸡腿2个,干香菇3朵,干香菇提前用清水泡发。鸡腿洗净斩成小块,香菇泡发后洗净切成小片。

  2.油锅热油,倒入鸡腿肉翻炒几下。

  4.待鸡肉炒至变色后放入香菇,翻炒几下。然后滴入料酒提鲜。

  6.再滴入酱油和盐调味

  7.继续翻炒几分钟即可出锅。

  烹饪技巧:干香菇用清水泡发后再煮,味道会更香;鸡肉不需要煮太久,以癫痫的具体症状免太老影响口感。

  二、丝瓜香菇滑鸡片

  鸡胸肉,香菇,广东丝瓜,淀粉,盐,生抽,料酒

  1.将丝瓜刨去皮,看起来和其他丝瓜没区别, 鸡胸肉用淀粉\盐\生抽和一点料酒拌匀略腌,香菇切块并把丝瓜也切滚刀块。

  2.鸡胸肉滑油盛出黑龙江治癫痫病医院备用。

  3.这种丝瓜很清甜,只放点盐清炒一下,吃起来会很甘甜,尤其是出来的汤汁,就象放了糖似的,再放点金针菇就好了。

  三、香菇熘鸡片

  鸡胸肉200g

  香菇150g

  油适量盐2g,糖3g

  胡椒粉2g,料酒少许淀粉15g

  青椒适湖北癫痫医院排名量,蒜适量蚝油1勺

  胡萝卜30g,香油少

  1.取200G去皮鸡肉,如速冻的要提前取出解冻。

  2.鸡肉有些硬度但能切动的时候把鸡脯肉切成薄片。

  3.反复用清水洗净。

  4.青椒和香菇洗净切小片。

  5.鸡肉去掉水份,加入胡椒粉,料酒,少许香油,10G干淀粉抓匀备用。

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