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皮条鳝鱼的做法-

时间:2019-12-03来源:简菜谱大全

   材料:鳝鱼,盐,料酒,酱油,醋,胡椒粉,葱丝,姜丝,淀粉,白糖

  皮条鳝鱼的做法:

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  1.鳝鱼去头去内脏去骨清理干净。

  2.把鳝鱼对半切开,再分切成长约7、8cm的鳝段。

  3.加3克盐,2勺料酒,少许胡椒粉腌10分钟左右。武汉较好的癫痫病医院p>

  4.腌好的鳝段表面沾上淀粉。

  5.热锅上油,油量要多一些,当油温7成热时把鳝段一条条平直的放进去炸3分钟后捞出。

  6.油锅再次加热到表癫痫的前期症状面冒烟,把鳝段倒进去香炸后捞出。再次把油烧到9成热,倒入鳝段炸到表面金黄,鳝段硬�词逼鸸�。

  7.将酱油,醋,白糖,少许清水以及一勺淀粉调匀做成料汁。

  8.癫痫病人能看手机吗?热锅加少许底油,烧热后加葱姜丝煸香,倒入料汁炒匀。

  9.加入炸好的鳝段。

  10.彻底翻炒均匀,让每一个鳝段都沾完料汁后起锅即可。

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