1、将燕麦筋提前泡发约2小时;

　　2、木耳提前泡发约1小时;

　　3、洗净后，取一大碗将以上两种食材混合;

　　4、加入凉拌汁后拌匀，加入香菜即可;

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　　没有凉拌汁的话，可用盐、白糖、鸡精、少量陈醋和香油一起搅拌均匀即可。