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家常燕皮鲜虾馄饨怎么做好吃[图解]-

时间:2019-12-03来源:简菜谱大全

 

燕皮,鲜虾馄饨,馄饨

  主料:干燕皮,五花肉馅,鲜虾~

  调味料:盐,白胡椒,黄酒,蒸鱼豉油,鸡粉,姜末,蛋清~癲痫病发作对胎儿的影响

  汤料:高汤,盐,鱼露,紫菜,白胡椒,葱油,葱花

        

  家常燕皮鲜虾馄饨怎么做好吃步骤

  1. 猪肉馅加入所有调味料搅打上癫痫病有没有治劲,鲜虾去头剥皮挑去虾线,一切两半,用盐,料酒,白胡椒腌制一下。

  2. 干燕皮用剪刀剪开成正方形分别摊开,喷上足量的水或用干净的湿毛巾盖起来,使皮子软化。

  3. 在燕皮上码放肉馅,再放颗虾。

  4. 卷起,用手卡住两边向中间合拢,捏紧后完湖北癫痫病哪里治成,边缘自然弯曲成长春花形,又名“小长春”。

  5. 排入蒸笼里。

  6. 大火蒸熟待用。

  7. 起滚水煮两分钟捞起。

  8. 碗里放紫菜,蛋皮,鱼露,白胡椒,盐,冲入高汤或开水,放入馄饨,撒上香葱,滴几滴葱油。河南哪家癫痫医院好>

  9. 汤里也可以加鹌鹑蛋或鱼丸。

  10. 皮脆嫩,馅鲜美。

 

  11. 我用的是这个牌子的燕皮。www.meichubang.com

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