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孕妇吃鹅蛋好处-美厨邦

时间:2019-12-02来源:简菜谱大全

  禽蛋类食物是餐桌上常见的美食,由于价格低廉,营养丰富,一直是人们非常喜爱的食物之一。鹅蛋作为禽蛋类的一种,其蛋白质的含量是鸡蛋和鸭蛋的许多倍,是非常营养的食物。对于孕妇来说,在食物方面是有很多禁忌的,那么孕妇吃鹅蛋好吗?下面就来看看孕妇吃鹅蛋对胎儿和自身的好处吧!

  鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。在南方地区,孕妇吃鹅蛋比较盛行,很多家庭的癫痫禁吃什么食物妈妈或是婆婆总是会叮嘱女儿和媳妇,在怀孕最后两三个月吃点鹅蛋。那么为什么鹅蛋这么受老年人的偏爱呢?孕妇吃鹅蛋有什么好处吗?下面就来了解一下吧。

  鹅蛋的营养价值

  1、鹅蛋中含有多种蛋白质,尤其是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收。

  2、鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有癲痫大发作处理流程重大作用。

  3、鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

  孕妇吃鹅蛋好处

  1、帮助大脑和神经组织发育

  不论是鹅蛋、鸭蛋还是鸡蛋,其脂肪主要存在于蛋黄中。鹅蛋的蛋黄中就有很丰富的磷脂,并且约有一半都是卵磷脂,因为卵磷脂有利于人脑和神经组织的发育,所以,孕妇吃鹅蛋的话,就有利于孕妇自身河南癫痫病治疗和胎儿的脑神经发育了。

  2、可以预防寒气

  在寒冬季节,孕妇容易受到寒气的侵袭,而鹅蛋甘温,有补中益气的作用,孕妇在寒冷时节多吃些鹅蛋,能防止寒气侵袭身体,这样也能预防感冒等疾病,避免身体不适。

  3、能增强记忆力

  怀孕期间,由于身体不适或是周边环境的影响,孕妇容易出现心烦气躁、记忆力下降的问题,这时不妨吃个鹅蛋,放点白糖搅匀,可以在早晨蒸熟后空腹服用,有清脑益智的作用,连续吃5天,就北京治颠痫病医院能发现记忆力增强了。

  4、能补充氨基酸

  孕妇吃鹅蛋还有补充氨基酸的作用,鹅蛋含有维生素A、D、E、硫胺素和核黄素以及多种矿物质,鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质,更容易被孕妇吸收。

  注意:孕妇吃鹅蛋不能与鸡蛋同吃,同时,鹅蛋中营养价值最高的是散养大白鹅蛋,最低的是集体养殖的大雁鹅蛋。另外,虽然有人说孕妇吃鹅蛋能去胎毒,但其实并没有科学依据。

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