悦读文网

当前位置: 首页 > 鹿肉怎么做好吃 > 正文

【苦瓜鱼做法有哪些】

时间:2019-11-13来源:简菜谱大全

苦瓜鱼是一道很常见的美味佳肴,这道菜的主要食材就是苦瓜和鱼,对制作苦瓜鱼感兴趣的朋友朋友来说,了解苦瓜鱼的做法是很有必要的。下面就为大家介绍苦瓜鱼的三种做法,仅供大家参考哦!想要了解苦瓜鱼的做法有哪些的朋友可以接着往下看哦!

苦瓜鱼的做法一

材料:鱼柳适量(切厚片),苦瓜半条(切薄片,用1大勺盐抓一下出水,再用清水冲洗,挤干),豆豉少许,严重的癫娴病人能活多久蒜茸少许,盐、糖、料酒、生粉、麻油、食用油、酱油、蚝油、芡粉适量。

做法:

1、鱼柳用盐、糖、料酒腌一腌,加点生粉抓一抓,最后加一点麻油。

2、热油,将腌好的鱼柳过一过,6-7分熟(若不想太油腻,可以稍微用大火煎一下)

3、热锅,倒入油快炒一下苦瓜,再加一点油放入豆豉炒炒。

4、放入鱼柳,加酱油、糖、耗油等,兜炒片刻。

癫痫病为什么老范

5、勾芡,即可上桌。

苦瓜鱼的做法二

材料:苦瓜、鱼尾、黄豆、姜片、盐、鸡精、食用油各适量。

做法:

1、把所有材料用清水洗净后备用。

2、将两个苦瓜分别切开一半,把里面的籽和瓢全部刮掉;然后横着切成一片片。

3、鱼尾放入烧红的油锅上,两面都痫病是怎么回事呢煎一下,不用太熟,成形即可。

4、用煲锅加入适量的水,并将黄豆一起煮沸以后,加入切好的苦瓜片和姜片,还有鱼尾,煲半小时左右,加适量盐和鸡精后搅拌即可。

苦瓜鱼的做法三

材料:苦瓜、凤尾鱼罐头、盐、蒜粒、油、芡粉各适量。

做法:

1、苦瓜洗净切片,用盐腌一下,放锅里飞水待用。

2、打河南癫痫根治医院开罐头将凤尾鱼取出,一罐鱼刚好炒一个菜。

3、起镬放油放蒜粒爆香后倒入苦瓜炒香,将凤尾鱼倒入炒均匀后,洒少许的清水,加盖焗片刻后放盐调味,勾一个薄芡后即可上碟。

以上就是关于苦瓜鱼的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的这三种苦瓜鱼的做法都是家常做法,制作起来比较简单,估计大家看了之后,已经知道怎么制作苦瓜鱼了。大家在选择食材的时候,最好挑选新鲜的嫩苦瓜来做,这样制作出来的苦瓜鱼,味道才不会很苦哦!

------分隔线----------------------------