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合理饮食为高考加分_饮食

时间:2019-10-30来源:简菜谱大全

  十年寒窗,一朝试剑。从明天起,一年一度的高考大战就要拉开序幕,为了让孩子保持旺盛精力参加高考,不少家长在安排上煞费苦心。专家建议,高考期间,家长不宜突然改变考生的日常饮食结构,以免增加考生的负担,保证饭菜可口、营养均衡和饮食卫生才是重中之重。

  不改变日常饮食习惯

  高考期间,饮食上是不是应该特殊对待,弄些“好”菜?营养专家认为,身体对饮食习惯的适应是一个长期的过程,饮食习惯有问题,平常就该纠正,不要等考前短时间内才突然性地改变。突然改变饮食结构不但会加重考生心理紧张,而且会造成身体不适,建议考生家长不要在饮食上做大调整。

  由于高考考试期间天气较热,加上劳累、紧张等原因,多数考生的消化功能会有所下降,表现为食欲降低。此时,家长应参照孩子平时的饮食习惯,尽量选择爱吃的食物,改善烹调方法,变换癫痫病的患病原因有哪些花样,使饭菜更加可口。总之,在考试期间,要尽可能顺着孩子的胃口,如果考生一直不吃鸡蛋,就不要非逼他吃。如果考试期间压力大,产生厌食感,家长可以采用少量多餐的方法,把每日三餐变成每日四餐,增加进餐的次数,同样可以保证考生摄取一天所需的营养量。

  保证食物多样化

  考试期间,在照顾孩子胃口的基础上,饭菜不宜过于油腻,也不可过于清淡,要注意营养均衡,食物尽量多样化,保证多种营养的摄入。

  高考期间要消耗大量体液,因此除补充足够水分,多食用蔬菜、瓜果清爽外,还应多食些富含蛋白质的食品,如鸡、鱼、瘦肉等,要多补充盐分,使肌体适应炎热活动中的作息和考试。在每日的食谱中,可以适当补充以下五类物质:

  一、优质蛋白质。多含于动物性食物和豆类食物中,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、豆浆等,此外,这些食物中还富含钙、铁、维生素A、维生素B2和维生素癫痫发作会导致哪些后遗症D。

  二、糖类。人体所有的功能基本都靠糖类提供能量,主要从米饭中获得。

  三、B族维生素。它是帮助蛋白质发挥作用的重要物质,多含于粗杂粮、小米、动物内脏中。

  四、铁。铁和血红蛋白的形成密不可分,可以帮助运输氧气;铁的摄取量一定要保证,可从鸭血、猪血、瘦肉等食物中获取。

  五、果蔬类。此类食物中含有丰富的维生素C和膳食纤维,可促进食物吸收。

  饮食卫生很重要

  考试阶段,考生家长一定要搞好考生的饮食卫生,确保饮食安全。购买新鲜食品,最好当天制作,当天食用。从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用,以防引起腹泻。在考试期间千万不要给考生吃剩饭菜,以防天热食物变质导致的食物中毒。

  考生不宜多吃凉拌菜。做凉拌菜时,一定要洗净,最好在开水中焯一下,用来切熟食的刀、板,要和哪可以治癫痫切生食的分开。不要给考生吃太多的生冷食品,胃肠受到大量冷食的刺激,容易引起胃肠痉挛、胃痛和腹痛。

  夏天来了,不少考生喜欢喝可乐等碳酸饮料,但是这些饮料中所含的二氧化碳容易引起消化不良,学生家长可在家里准备凉开水、矿泉水、绿豆汤等消暑饮品,来替代这些碳酸饮料。

  高考前和高考期间最好不要去大排档、烧烤摊、街边小店或小摊等地方吃东西,以免引起胃肠道。

  特别提醒:

  进食和开始考试要有1小时左右的间隔,以使胃排空,但不宜超过2个小时,以免有低血糖的可能。

  考试时切忌饮水过多,以免增加心脏和消化系统、泌尿系统的负担,可采取少量多饮的办法来缓解口渴。

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  高考期间“红灯”食物

治疗癫痫病好的方法都有哪些  坚果类食品:如核桃、松子,能够激活大脑的神经反射活动,补充大脑营养、强健大脑系统,缓解大脑疲劳。

  芹菜、香蕉、柠檬:含有芬香剂和矿物质钾,能兴奋大脑神经系统,提高大脑信息接受能力。

  巧克力:大脑的能量来源是葡萄糖,适量给考生吃一些糖类也是补充葡萄糖的一个途径,两小块巧克力既可以补充糖分,又有助于增加考生愉快的心情。

  油腻食物:脂肪在胃内排空速度较慢,不容易消化,干扰答题时大脑的工作状态。

  甜食:过多摄入糖分会增加人体热量,使人产生困倦感,不利于考试的正常发挥。吃太多甜食还会让考生烦躁不安,情绪激动。

  咖啡:咖啡能使大脑兴奋,同时也会影响大脑的注意力集中,对思维有负面影响。

  汽水、果汁、可乐等饮料:含有较多的糖精及电解质,这些物质会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,增加肾脏负担。

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