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土豆炖鹅肉怎么做好吃,土豆炖鹅肉的做法详细步骤,做土豆炖鹅肉的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:简菜谱大全

简介:心情故事

这是自家养的鹅,原来杀鹅是分季节的,这个季节的鹅,正值刚长出小绒毛,那个小绒毛是无论用火氽还是钳子拨都无能为力的,不懂这一规律的结果是,只得忍疼把整个鹅身上的皮全去掉,可惜了营养又美味的鹅皮呀。
鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止浙江哪家医院能治好癫痫咳化痰,解铅毒等作用。适宜身体虚弱.气血不足,营养不良之人食用

准备时间:10分钟内

制作时间:1-2小时

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鹅肉:500g

胡萝卜:150g

土豆:150g

辅料:

油:适量

石家庄羊羔疯患者去哪家医院好盐:适量

葱:适量

姜:适量

蒜:适量

花椒:适量

料酒:适量

步骤:

1.鹅肉去皮剁块

2.锅内烧水,水里加入料酒,水开后下鹅肉焯去血水捞出

3.备好葱段,姜片南京治癫痫病的医院,蒜,花椒

4.备好土豆和胡萝卜块

5.坐锅烧油

6.油热后下鹅肉翻炒

7.下葱姜蒜一同炒香

8.加入花椒,再加一大碗清水煮

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9.四十五分钟后先下胡萝卜,煮开后下土豆,因为土豆比胡萝卜熟得快,这是自家当年养的鹅,所以煮的时间不用太久

10.胡萝卜和土豆熟之后放盐即可出锅啦

小贴士

1、鹅肉不宜与鸭梨同吃。同食容易使人生热病发烧。

2、鹅肉忌鸡蛋,同食会伤元气。  

3、鹅肉忌茄子——同食伤肾脏

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