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扁豆炒羊肉怎么做好吃,扁豆炒羊肉的做法详细步骤,做扁豆炒羊肉的家常做法及食材详情_菜谱大全

时间:2019-10-18来源:简菜谱大全

简介:扁豆炒羊肉是很家常的一道清真菜,这属于秋季食谱。也是属于我们这特有的家常菜。说起特有就也就是我们爱吃羊肉罢了。就利用羊肉做出各种不同的搭配,把羊肉变的和猪肉一样,任意搭配,做出不同的美味佳,让羊肉变的不在单调。

提起羊肉,好多人都说不吃,原因是羊肉的膻味重,都受不了那种特有的味道。其实,那是没吃过新疆的羊肉,据说在中国除了新疆和内蒙古的羊肉没膻味好吃外,别地方的羊肉真的膻味很重,连我这种爱吃羊肉的人,去了内地也是不吃内地的羊肉。

上个月去了贵阳,那里把各种米粉吃到了极致,就连羊肉米粉和牛肉米粉也到处都是,吃货到哪都不会放过品尝美食的广州哪家医院治疗癫痫疾病好机会,特别是各种特色小吃。就要了一份贵阳的羊肉沫米粉,迫不及待的品尝,膻味浓浓的羊肉米粉,我就吃了几口,在也不想吃了,真的是无法下口,真的是理解了不吃羊肉人的心情,那膻味真的是比吃药都痛苦,连我这样爱吃羊肉的人都受不了那膻味,何况是不吃羊肉的人?从那以后,虽然在贵阳两次呆了15天,品尝了各民族的特色美食,就是没再吃过羊肉米粉。

扁豆含有多种维生素和矿物质,经常食用能健脾胃,增进食欲。复天多吃一些扁豆有消暑、清口的作用。中医认为:扁豆有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效

准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材昆明好的癫痫病医院在哪里strong>

主料:

扁豆:300g

羊肉:200g

辅料:

植物油:12茶勺

盐:5g

淀粉:1茶勺

味极鲜:2茶勺

胡椒粉:1茶勺

香油:1茶勺

花椒粒:6个

红尖椒:3个

步骤:

1.主料:扁豆、羊肉、红尖椒

辅料:植物油、丹东治疗儿童癫痫病哪里正规盐、胡椒粉、味极鲜、淀粉、香油、鸡精、花椒粒

2.把扁豆去掉头尾老筋洗净切斜片

3. 红尖椒洗净切斜丁

4.羊肉切片

5.用胡椒粉和味极鲜、淀粉拌均匀,加香油在拌均匀腌制5分钟

6.热锅凉油油热7成下羊肉片翻炒变色捞起

7.在热锅凉油,油热8成下花椒粒和吕梁癫痫病要怎么治疗呢尖椒翻炒出香味

8.下扁豆

9.加盐翻炒到扁豆出香味熟透

10.加羊肉翻炒

11.再加味极鲜、鸡精

12.翻炒均匀即可

小贴士

扁豆一定得炒熟透,要不会中毒

不吃羊肉的可以换成猪肉牛肉等

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