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美味南瓜手抓饭 南瓜手抓饭的家常做法

时间:2019-10-05来源:简菜谱大全

  这款手抓饭用南瓜代替了羊肉,是一款全素的手抓饭,少了一份油腻,多了一些蔬菜的甜香。素食爱好者值得一试。


美味南瓜饭

  主料:

  南瓜200克,胡萝卜200克,洋葱15主治老人癫痫病医院0克,米一杯

  辅料:

  油(非动物油)30毫升,葡萄干30克,盐适量

  制作步骤:

  1, 原料之一:南瓜,胡萝卜,洋葱;

  2, 原料郑州哪个医院看癫痫好之二:大米,葡萄干;

  3, 将南瓜去皮去瓤后切成中等大小块状,胡萝卜去皮切细丝,洋葱切丝;

  4, 大米洗净后提前用清水浸泡1个小时;

  5, 锅内倒油,先放洋葱爆香,再倒入胡萝卜丝加盐翻炒至胡萝卜变软;

  6, 倒入南瓜块;<昆明癫痫能彻底治愈吗/p>

  7, 再加适量盐,将锅内食材翻炒均匀;

  8, 将浸泡好的米和1.5倍的清水倒入锅内;

  9, 关锅盖煮沸后小火焖煮40~50分钟左右;

  10, 煮好后,米不夹生;

  11, 再倒入洗好的葡萄干;西安看癫痫病价格>

  12, 将米饭与食材拌匀即可。

  最后做饭网提醒大家,水量建议和一般煮白米饭的量差不多即可。水太多,米饭过烂就失去手抓饭的风味。水太少,容易造成米夹生。

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