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菠菜炒猪肝的做法

时间:2019-08-10来源:简菜谱大全

用料:
  1、猪肝三两。2、菠菜四两左右。3、葱周口癫痫医院哪家最好一两。4、泡辣椒八个。5、泡生姜一小块。6、酱油三大匙。7、白糖一匙。8、料酒一大匙。9、淀粉一大匙。10、盐、味精适量。

 
做法:
1、将猪肝用清水漂二十分钟以上,洗银川治疗癫痫病那家好净后切薄片;菠菜切长段;泡生姜、泡辣椒切末;葱切段。

 
2、在猪肝片里放入酱油、极少量盐、白糖、料酒、淀粉抓匀码味。

 
3、沸水锅中放少济南癫痫病哪家医院看的好量盐,下菠菜稍烫,捞出过凉水后沥干水分。

 
4、锅中放油烧至六成热,下泡椒、姜末、葱段爆香,改大火下猪肝片略加翻炒。

 
5、下菠菜续炒至最佳癫痫治疗医院猪肝刚好断生。

 
6、放味精翻匀,起锅装盘即成。

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