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全麦核桃面包(面包机版)

时间:2019-08-09来源:简菜谱大全

【全麦核桃面包(面包机版)】

材料:高筋粉320克,全麦粉(含麦麸)80克、红糖45克、盐4克、奶粉16克、即发干酵母5克、盐5克、奶粉16克,好的男性癫痫病治疗中心淡奶油80克、水195克,黄油30克、核桃仁100克.

做法:

1 将除黄油、即发干酵母以外的材料放在一起,启动“和面”档,揉面10分钟,将其揉成团;

2 关机静置半小时,让面团充分浸泡吸收水分;

3 再次启动“和面”档,运行结束后加入软化治疗癫痫病需要花费多少钱呢的黄油;

4 启动“松软面包”档,运行至投料提醒声响起时,面团基本已揉至扩展阶段,放入核桃仁;

5 运行5分钟后核桃基本已揉进了面那里治疗癫痫病团;进入第一次发酵阶段;

6第一次发酵结束,切断电源将面团取出,去掉搅拌棒后排气,稍作整形后放入面包桶;

7接通电源继续二次发酵,并至烘烤运行结束后取出烤好的面包晾凉即可。

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