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皮蛋炒着吃双椒肉末烩皮蛋

时间:2019-07-17来源:简菜谱大全

双椒肉末烩皮蛋

我想到一办法,蒸!每次用皮蛋前,先把它蒸个十来分钟,让它熟透再放凉来吃。竟然也很不错咧。这蒸的吃久了吧,又觉得没劲了,就想,要不,炒着吃试试?于是,就有了今天的菜啦!!成都哪家医院看癫痫病p>

原料:松花皮蛋3只、青红辣椒各一个、猪瘦肉少许。

调料:男性癫痫病怎么治疗rong>蒜、料酒、老抽、盐、醋、糖、鸡精、麻油。

做法:

1、松花皮蛋去皮后切瓣,蒜切末;

2郑州市癫痫病中医治疗法、猪瘦肉切末后,调入料酒,老抽拌匀后稍腌。青红椒切丁,蒜切末;

3、锅中下油,油热后,倒入肉末炒至变色后捞出备用;

治疗癫痫病到哪家医院好#000000">4、用余油,再次加热后下蒜末炒香,倒入青红椒丁翻炒;

5、下切好的皮蛋,肉末,翻炒约2分钟后调入适量盐,醋,白糖,鸡精调味;

6、淋上少许麻油,起锅即可。

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