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酸萝卜老鸭汤的家常做法,煲鸭汤的做法大全

时间:2019-07-14来源:简菜谱大全

银花水鸭汤原料:金银花25克,水鸭1只,无花果2粒,陈皮1/4片,鲜姜2片,清水1毫升,盐少许。做法:1金银花洗净,水鸭洗干净,放入滚水内煮5分钟,取出。2陈皮洗干净、泡软刮去囊。清水1毫升煮沸,将金银花、水鸭、无花果、陈皮、姜加入煲滚,改用文火煲两个半小时,加盐调味。功效:水鸭有除虫、消肿,治疗热毒及恶疮疖的功效。金银花有清热解毒,透表清瘟,使肌肤透气性良好。银花水鸭汤可滋润肌肤,消除面部暗疮及多种皮肤病。老鸭汤之所以如此受市民欢喜,除了营养本人患有癫痫病2年,那么应该要怎么治疗呢?充沛外,其鲜美的味道也成为一大原因。专家说,鸭子常在水中游,汲取了水中的精华;坊间便有不少说法认为,鸡是发物,鸭却能起到滋阴的功效。

材料 老鸭一只,酸萝卜两段,老泡菜(包菜)四分之一颗,老姜一块,大葱一根,干辣椒若干,白酒,花椒,冰糖,胡椒粉适量
做法 1.鸭子去皮洗净剁大块,用白酒和姜略腌半小时;酸萝卜切条、泡菜切丝、大葱切段,干辣椒擦干净;锅中冷油放入花椒爆香后捞出不要
2.依次放入大治疗癫痫比较好的医院是哪家医院葱段、冰糖和干辣椒,冰糖炒溶,放入酸萝卜和泡菜,炒出香味后放入鸭子和姜,多炒一会,炒到鸭子干香,倒入开水,煮开后撇去浮沫,移入沙煲中,小火煲1.5―2小时至鸭子酥烂即可
3.因为酸萝卜本身味道很足,不用放任何其他的调味料了,出锅前洒少少胡椒粉即可。鸭子是去皮的,煲出来的汤基本没油,汤色橙亮,微酸带辣,鸭子鲜甜,萝卜清润,即是开胃汤,也可以做下饭的菜。怎么样,令你食指大动了吧?
 

鸭汤醋浇鱼,这道菜的工小儿得了癫痫有哪些症状夫基本在鸭汤上。在熬制鸭汤时,将鸭头、鸭皮等带颜色的部分全部去掉。用大火不停地翻制个小时,如果火弱就容易导致油水分离。这样熬出来的汤具有纯天然的白色和香味,而去除了鸭腥味。放鱼烧分钟左右即可,鸭汤的醇香和鲈鱼的鲜美二者皆有之了。肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味,可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中,使汤更鲜美。炖豆腐时也当熟后放盐,与荤汤同理。

马蹄水鸭汤原料:荸荠(马蹄)1克,水鸭1只,葱2克,姜15克,料河南癫痫病医院在哪酒2克,盐少许。做法:1将鸭宰杀去毛及内脏;马蹄去皮,一切成两半;葱切段,姜切片。2把鸭放入锅内,放入马蹄、葱、姜、盐、料酒,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。食法:每日2次,吃肉喝汤,佐餐、单食均可。功效:利尿消肿,清热解毒。面容黑暗的原因是肾气不足,阴液亏损。栗子炖的制法为:生栗子,去壳,切成两半,用鸭汤适量煨至熟透,再放入条,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。鸭滋阴补虚,健脾,白菜补阴润燥,综合生效使面色白皙明亮。

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