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重庆过桥抄手的做法_怎么做重庆过桥抄手_如何做重庆过桥抄手

时间:2019-06-19来源:简菜谱大全

本食谱来自【心清似水淡若云】老师分享的重庆过桥抄手的做法。所属分类:鱼虾蟹贝等水产, 虾,小吃、、川菜;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用 1.老年人、孕妇和心血管病患者更适合食用。 2.同时适宜肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力、中老年人缺钙所致的小腿抽筋者食用。

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重庆位于中国西南部,地处长江上游经济带核心地区,域内各式桥梁层出不穷,素有“桥都”美誉,是内陆出口商品加工基地和扩大对外开放先行区,国家重要的现代制造业基地和高新技术产业基地。那么,重庆都有什么特色小吃呢?,担担面,三大炮,过桥抄手,今天我们就来做下过桥抄手,云南军海脑病医院口碑怎么样过桥抄手是重庆的特色小吃之一。因其独特的饮食方法而闻名,食用时将碗中抄手夹入味碟中,蘸上碟中调味后食用,犹如过桥,故名过桥抄手。 “抄手”还有“牵起你的手”之意,主要原料采用新鲜的、,盐、姜末、等。其特点是细嫩爽口,因人而宜,味多变化多

主料:肉糜500g,抄手皮500g,虾仁200g

辅料:香葱适量,姜汁适量,辣椒油适量,患上了癫痫病应该要吃什么药物呢?生抽适量,适量,盐适量,蒜汁适量,小磨麻油适量,花椒粉适量,适量,适量,胡椒粉适量

1. 猪肉垛成肉糜,加入鸡蛋,盐,胡椒粉拌均

2. 虾仁洗净切成小丁,

3. 拌好的肉糜里加入治癫痫病费用虾仁,香葱末,再加入适量清水,用筷子把肉往一个方向使劲搅拌,直到肉糜吸收掉所有水分,并有发泡的感觉

4. 取一张抄手皮放入适量的肉馅,

5. 对折成一个三角形,三角形的一头用筷子摸上点水或者就用弄肉馅的筷子一抹就行,轻微沾湿即可

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