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白菜香干素蒸饺_白菜香干素蒸饺的做法水饺

时间:2019-05-17来源:简菜谱大全

俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。尤其是这个季节,白菜正式大量上市,便宜又美味,俺家经常用白菜做馅,百吃不厌哈!

白菜香干素蒸饺

主料:面粉

馅料:白菜、香干、鸡蛋、虾皮、香菇

调料:葱姜末、鸡粉、食盐、生抽、豆豉、食用油、香油

<广州市看癫痫病挂什么科p>白菜香干素蒸饺的做法

1、面粉的三分之二倒入沸水,用筷子搅成穗状,加入凉水合成面团醒30分钟。

2、所需馅料,大白菜、香干、虾皮、鸡蛋、香菇

3-4、鸡蛋炒熟,虾皮放锅中炸透。

5-6、香干和香菇分别切成末,大白菜剁细,挤去多余水分。

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7-9、所有处理好的馅料放入大容器中,加入葱姜末、鸡粉、食盐、切碎的豆豉、食用油、香油搅拌均匀。

10、醒好的面团分成小剂子,擀成四边薄中间略厚的面皮。

11-12、取一份擀好的面皮,放上拌好的馅料,捏成饺子。所有依次做好。

<甘肃治癫痫病正规的医院p>13-14、放入蒸锅,大火蒸8分钟即可。

美食小贴士

做蒸饺一定要用烫面,即:用一半沸水,一半温水和面,这样蒸出的饺子口感又软又有韧性。

美食城网站小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠榆林市癫痫病研究院胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

关键词:

苦菜的营养价值

每100克山梗菜含钙120毫克,磷50毫克,还含有丰富的铁、胡萝卜素等营养成分。山梗菜含有山梗菜碱等多种生物碱,另含山梗菜聚糖等。...

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