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火爆腰花的做法_家常菜_

时间:2019-05-17来源:简菜谱大全

有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。猪腰可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。

火爆腰花是一种百吃不厌的食物,深受大家的喜爱,那么该如何做呢?下面就为大家介绍一下制作方法吧。

火爆腰花

材料:鲜猪腰200克,冬笋片、水发黑木耳各50克。

调料:植物油、蒜片、醋、酱油、盐、鸡精、料酒、水淀粉。

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火爆腰花的做法

1、鲜猪腰洗净,剖开去臊,剖成麦穗花刀,切长条。

2、然后加酱油、水淀粉拌匀腌渍。

3、黑木耳去蒂,与冬笋片洗净,焯水。

4、锅内倒油烧热,放入腰花滑炒至成麦穗状,烹入料酒,迅速盛出。

5、锅内留底油,爆香蒜片。

6、再加冬笋片、木耳略炒,加酱油、盐扬州治疗癫痫病的医院、鸡精、料酒炒匀。

7、最后放入腰花迅速翻炒片刻即可。

食材选购技巧

1、看形体是否比一般猪腰大和厚,如果是又大又厚,应仔细检查是否有肾红肿。检查方法是:用刀切开猪腰,看皮质和髓质(白色筋丝与红色组织之间)是否模糊不清,模糊不清的就不正常。

<怎么能治好癫痫p>2、挑选猪腰首先看表面有无出血点,有者便不正常。

美食城网站小提示

竹笋和猪腰能一起吃:具滋补肾脏和利尿的功效

猪腰和木耳能一起吃:对久病体弱、肾虚腰背痛有很好的辅助治疗作用

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猪腰子的营养价值

猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子营养分析:猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。...

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