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泡椒带鱼的做法泡椒带鱼怎么做

时间:2018-06-30来源:简菜谱大全

  酸爽的泡椒加上香酥的带鱼,这样的搭配想想就觉得会很好吃,今天小编教大家做的就是美味又开胃的泡椒带鱼。

  泡椒带鱼

  原料:带鱼300克

  腌料:料1淮北癫痫好的医院5克 盐3克 胡椒粉1克

  配料:泡椒40克 泡姜60克 泡蒜30克 花椒2克 小葱3克

  调味:生抽7克 老抽2克 料酒5克

  1、清水里加料酒和花椒,将处理好清洗好的带鱼泡15分钟,有利去腥。

  2、泡好带鱼用用纸按干水分,用腌料(见小贴士)腌制15分钟。

  3、准备好需要的泡南京什么医院治癫痫好菜。

  4、将泡菜切成需要的形状。

  5、腌制好的带鱼入锅内煎至两面金黄。

  6、煎好的带鱼。

  7、锅里放适量的油,放入花椒和泡菜炒出香味。

  8、再倒入带鱼,放少量的料酒、生抽和老抽,翻炒均匀出锅,最后撒上小葱即可。

  小贴士:

  1、最后一个步骤,也可以加少量的水炖癫痫病治疗费用煮一下,但我的家人更喜欢干香的感觉,我就省了这个步骤。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的泡椒带鱼,喜欢吃带鱼的朋友赶紧学着做吧。

 

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