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膳食纤维对糖尿病人来说是一把“双刃剑”糖尿病饮食

时间:2018-06-12来源:简菜谱大全

近年来,随着人们生活水平的提升,食物越来越精细,很多营养学和医学专家呼吁人们注意膳食纤维的补充。

对一些糖尿病患者来说,纤维似乎是餐桌上必不可少的“降糖”。对此,糖尿病患者应该有一个清醒的认识。

首先,膳食纤维的作用应该被益阳羊羔疯那家医院好充分认可。在糖尿病饮食中适量添加可溶性膳食纤维,在一定程度上起到降低餐后血糖、改善葡萄糖耐量的作用。补充膳食纤维,对防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等“现代文明病”是有现实意义的。因此,我们提倡糖尿病患者应在每日膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮以及海带、魔芋和新鲜蔬菜等富含纤哈尔滨什么医院看癫痫维的食物。每日必需吃青菜,特别是青菜的叶和茎。 foodwang.com

然而,补充膳食纤维是一把“双刃剑”。因为糖尿病患者的胃肠道功能较弱,胃排空延迟,甚至出现不同程度的胃轻瘫,过量补充膳食纤维可使糖尿病患者的胃肠道“不堪重负”,加治癫痫病费用重胃排空时间,造成腹胀、早饱、消化不良等。大量进食膳食纤维,在延缓糖分和脂类吸收的同时,也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收,特别是钙、铁、锌等元素,在补充膳食纤维的同时,糖尿病患者还应补充维生素和微量元素合剂。糖尿病患者对蛋白质的消化吸收率较正常人降低,因此癫痫病儿童能治疗好吗更应注意补充优质蛋白质,而大量进食膳食纤维会使蛋白质的消化吸收能力更弱,造成糖尿病患者出现蛋白质营养不良。另外,有些糖尿病患者食用高纤维膳食,使糖类、脂类等不能被及时吸收而导致低血糖反应。

补充膳食纤维,一定要谨防矫枉过正。

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